La Distilleria Bartin S.r.l. nasce nel 2003 a San Basilio di Mottola (TA), ed è posizionata nel cuore di un territorio ad alta vocazione agricola sia vitivinicola che olivicola. L’attività principale della Distilleria è la lavorazione dei sottoprodotti della vinificazione: quindi vinacce e fecce. In questo settore, l’azienda è una delle più importanti della zona.
L’azienda nasce con l’obiettivo di valorizzare tutti i sottoprodotti della filiera agroalimentare, trasformandoli in prodotti nobili, ma allo stesso tempo è attenta nel ridurre al minimo l’impatto sull’ambiente, garantendo un futuro ecosostenibile in un’economia circolare.
Nel corso di questi anni è cresciuta, si è evoluta tecnologicamente, il team ha acquisito importanti conoscenze e competenze maturate con l’esperienza e l’impegno quotidiano. L’impianto di depurazione della Distilleria Bartin è dimensionato per 150mila abitanti equivalenti, e inoltre la ditta è autorizzata alla depurazione conto terzi di rifiuti speciali non pericolosi provenienti dalla sola filiera agroalimentare. Lo scopo è quello di valorizzare lo scarto depurativo dei gestori anerobici, il biogas, producendo energia elettrica da cogenerazione offrendo un servizio al territorio.
